yoghurt是什么意思 读音 用法 例句 同义词 反义词 词源

Yoghurt（或拼写为yogurt、yoghourt）是酸奶的英文表达，英音为['jəʊgɜ:t]，美音为['joʊgət]。以下是对yoghurt的详细解释：

意思

Yoghurt意为酸奶或酸乳酪，是一种通过乳酸菌发酵牛奶或其他乳制品而制成的食品，具有独特的酸甜口感和丰富的营养价值。

用法

1. 作为食物名词：

可以直接用来表示酸奶这种食品，例如“I had a bowl of yogurt for breakfast this morning.”（今天早上我早餐吃了一碗酸奶。）。

也可以用来修饰其他名词，构成复合名词，如“yogurt cake”（酸奶蛋糕）、“yogurt toast”（酸奶吐司）等。

2. 用于烹饪：

在烹饪中，yogurt常被用于制作沙拉酱、调味料、甜品等，因其酸甜的口感和丰富的营养。

例如，在制作水果沙拉时，可以加入一些酸奶代替沙拉酱，既能增加口感的丰富度，又能减少热量的摄入。

3. 在健康饮食中的应用：

酸奶富含乳酸菌等有益菌群，有助于调节肠道菌群平衡，促进消化吸收，所以在健康饮食中经常被推荐。

例句

“I hate yogurt, it's just stuff with bits in.”（我恨酸奶，它就是混了果粒的玩意儿。）

“Just mix chopped coriander with natural yogurt.”（把切碎的香菜叶和酸奶混合。）

“First up, fluffy blueberry and ricotta pancakes, with yogurt.”（首先是松软蓝莓干酪薄饼配酸奶。）

同义词

Yoghurt的同义词包括acid milk、yoghourt等。

反义词

Yoghurt没有直接的反义词，因为它是特定食品的名称。但如果要寻找与“酸奶”口感或特性相反的食品，可能是“牛奶”（未发酵的乳制品）或“果汁”（非乳制品）等。

词源

Yoghurt一词源自土耳其语，其根词“yog”意为“凝聚”。在土耳其语中，它被称为“yoğurt”，由“yoğur”（意为“凝固”或“凝结”）和后缀“-t”组成，表示被动或完成时态。酸奶的制作和消费有着悠久的历史，可以追溯到公元前2000年左右。随着时间的推移，酸奶随着文化交流和贸易逐渐传播到欧洲、亚洲乃至世界各地。在英语中，这个词经过了一定的音译和拼写调整，形成了“yogurt”或“yoghurt”这两种主要的拼写形式，反映了不同文化和语言之间的交流与融合。

yoghurt是一个具有丰富历史和文化背景的词汇，它不仅代表了一种广受欢迎的食品，还在烹饪和健康饮食中发挥着重要作用。

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