卤用英语怎么说
卤在英语中是“brine”或者特指卤制食物的过程时会用到“marinate in spiced brine”。
详细解析：
1. “brine”：
词性：名词
音标：[braɪn]
含义：指盐水，尤其是用于腌制或保存食物的高浓度盐水。当说到“卤”作为腌制食物的盐水时，“brine”是一个准确且常用的词。
词源：源自中古英语“brin”，与古诺斯语“bryna”有关，意为“沸腾”或“冒泡”，可能指盐水在加热时的状态。
例句：The meat was brined for several hours to enhance its flavor.（肉在盐水中腌制了几个小时以增强其风味。）
2. “marinate in spiced brine”：
词性：动词短语
音标：[ˈmærɪneɪt ɪn spaɪst braɪn]
含义：特指将食物浸泡在加有香料的盐水中腌制的过程，这与中文中的“卤制”食物过程相似。
结构分析：“marinate”是动词，意为“腌制”；“in spiced brine”是介词短语作状语，表示腌制的方式和介质。
例句：The chicken wings were marinated in spiced brine overnight before being grilled.（鸡翅在加有香料的盐水中腌制了一整夜，然后才进行烧烤。）
总结：
当泛指盐水时，“brine”是一个准确且常用的词。
当特指卤制食物的过程时，“marinate in spiced brine”更为贴切。
在实际使用中，根据上下文选择合适的词汇或短语来表达“卤”的含义。
财营网欢迎加入英语资料免费领取QQ群：701195935 版权声明：以上内容作者已申请原创保护，未经允许不得转载，侵权必究！授权事宜、对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
